九州のにんじんリンゴジャム、にんにく味噌
 

熊本県産・特別栽培 黒の大豆

九州をはじめとした暖地での栽培に適した黒大豆品種です。煮豆にすると製品歩留りが高く、適度な弾力があって食感も良好です。

また、「クロダマル」の煮豆や煮汁には、機能性成分として知られるアントシアニンが「新丹波黒」などより多く含まれ、抗酸化活性も高い特長があります。

煮豆のほか、煎り豆や甘納豆など多様な用途で商品化されています。

商品
番号
商品名 価格
(税込み)
カゴに入れる
K109
特別栽培
黒の大豆300g
640円
お買得品
K127
特別栽培
黒の大豆1.5㎏
300g×5袋
3,100円